南充工贸保卫科主办
自防、自护、自救(二）
三、中学生食品安全常识
1)养成吃东西以前洗手的习惯：人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少"病从口入"的可能。
2)生吃瓜果要洗净：瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
3)不随便吃野菜：野果、野菜的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
4)不吃腐烂变质的食物：食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦，散发出异味儿。这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
5)不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料：这些劣质食品,饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
6)不喝生水：水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
附：食品卫生安全歌谣
食品安全真重要，病从口入危害大；良好习惯要养成，食品挑选切注意；“三无”食品莫食用，有害物质在其中；小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上；过期食品切注意，吃了危害大又大；变质食品切分清，中毒机率高又高。
四、如何避免遭受雷击？
1.尽快躲到室内，关闭门窗并避开有金属管道的地方。要关闭电视机。
2.雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地（如土坑）藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度，不要用手触地面。
3.如果手中有导电的物体（如铁锹、金属杆雨伞），要迅速抛到远处，千万不能拿着这些物品在旷野中奔跑，否则会成为雷击的目标。
4.迅速躲入有防雷设施保护的建筑物内。汽车也是躲避雷击的理想地方。
5.应远离树木、电线杆、烟囱等尖耸、孤立的物体。不宜进入孤立的棚屋、岗亭等低矮建筑物。
请同学们永远铭记：没有安全，何谈成长！没有平安，何谈未来！
南充工贸科技职业学校保卫科
2021年10月22日
